认知心理学是心理学的一个重要分支，它主要研究人类思维、感知、记忆、语言和问题解决等心理过程。以下是对本科阶段认知心理学核心课程和教材的详细介绍。
一、核心课程
1. 认知心理学导论
课程简介：本课程旨在为学生提供认知心理学的概述，包括其历史、主要理论和研究方法。
主要内容：
- 认知心理学的历史和发展
- 认知心理学的理论框架
- 认知心理学的研究方法
- 认知心理学的主要研究领域
2. 感知心理学
课程简介：本课程主要研究人类如何感知外部世界，包括视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等。
主要内容：
- 视觉感知
- 听觉感知
- 触觉感知
- 嗅觉和味觉感知
- 感知整合
3. 记忆心理学
课程简介：本课程探讨人类记忆的形成、存储和提取过程。
主要内容：
- 记忆系统
- 记忆编码
- 记忆存储
- 记忆提取
- 记忆遗忘
4. 语言心理学
课程简介：本课程研究人类语言的心理机制，包括语言理解、语言产生和语言学习。
主要内容：
- 语言理解
- 语言产生
- 语言学习
- 语言障碍
- 语言与认知的关系
5. 问题解决与决策
课程简介：本课程探讨人类如何解决问题和做出决策。
主要内容：
- 问题解决的过程
- 问题解决的策略
- 决策理论
- 决策偏差
- 问题解决与创造力
二、教材精选
1. 《认知心理学导论》
作者：Michael S. Gazzaniga
简介：本书是认知心理学领域的经典教材，全面介绍了认知心理学的基本概念、理论和研究方法。
2. 《感知心理学》
作者：James E. Cutting, David M. McNeely, and John E. Tulving
简介：本书详细介绍了感知心理学的研究领域，包括视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等。
3. 《记忆心理学》
作者：James L. McClelland
简介：本书全面探讨了记忆的形成、存储和提取过程，以及记忆遗忘的原因。
4. 《语言心理学》
作者：Ray Jackendoff
简介：本书研究人类语言的心理机制，包括语言理解、语言产生和语言学习。
5. 《问题解决与决策》
作者：Peter C. Knowles
简介：本书探讨人类如何解决问题和做出决策，以及问题解决与创造力之间的关系。
通过学习这些核心课程和教材，学生可以全面了解认知心理学的基本概念、理论和研究方法，为后续的研究和实践打下坚实的基础。