心理学是一门研究人类行为和心理活动的科学，而应用心理学则是将心理学知识应用于解决实际问题的领域。山西大学作为一所知名高等学府，其应用心理学专业推荐书目自然具有很高的参考价值。以下是对这些推荐书目的详细解析。
一、《心理学与生活》
作者：理查德·格罗斯
这本书是心理学入门的经典之作，适合初学者阅读。书中以通俗易懂的语言介绍了心理学的基本概念、研究方法和应用领域。通过大量实例和案例分析，读者可以更好地理解心理学的本质和应用。
主要内容：
- 心理学导论：介绍心理学的定义、历史和发展。
- 认知心理学：探讨感知、记忆、思维和语言等认知过程。
- 发展心理学：研究人类从出生到老年的心理发展。
- 社会心理学：分析个体与群体之间的相互作用。
- 应用心理学：介绍心理学在各个领域的应用。
解析：
《心理学与生活》是一本全面、系统介绍心理学的书籍，对于想要了解心理学基础知识的学生来说，是一本不可多得的佳作。
二、《心理咨询与治疗》
作者：钱铭怡
这本书主要介绍了心理咨询与治疗的基本理论、方法和技巧。适合心理学专业学生和心理咨询师阅读。
主要内容：
- 心理咨询与治疗的理论基础：介绍心理动力学、认知行为疗法、人本主义疗法等主流治疗方法。
- 心理咨询与治疗的技术：包括倾听、提问、反馈、干预等技巧。
- 心理咨询与治疗的伦理：强调心理咨询与治疗过程中的伦理问题。
解析：
《心理咨询与治疗》是一本实用性很强的书籍，对于想要从事心理咨询与治疗工作的人来说，具有重要的参考价值。
三、《心理测量学》
作者：郑涌
这本书详细介绍了心理测量学的基本理论、方法和应用。适合心理学专业学生和研究人员阅读。
主要内容：
- 心理测量学的基本概念：介绍信度、效度、常模等基本概念。
- 心理测量方法：包括问卷法、投射法、操作法等。
- 心理测量应用：介绍心理测量在心理学研究、临床应用、教育评价等方面的应用。
解析：
《心理测量学》是一本理论性和实践性都很强的书籍，对于想要深入了解心理测量学的学生和研究人员来说，是一本很好的参考书。
四、《社会心理学》
作者：戴维·迈尔斯
这本书全面介绍了社会心理学的基本理论、方法和应用。适合心理学专业学生和社会工作者阅读。
主要内容：
- 社会心理学的理论：介绍社会交换理论、社会认同理论、社会影响理论等。
- 社会心理学的实验方法：包括实验室实验、现场实验等。
- 社会心理学的应用：介绍社会心理学在人际关系、群体行为、广告宣传等方面的应用。
解析：
《社会心理学》是一本深入浅出的书籍，对于想要了解社会心理学的学生和研究人员来说，是一本很好的参考书。
五、《心理发展与教育》
作者：林崇德
这本书主要介绍了心理学在儿童和青少年发展过程中的作用，以及如何将心理学知识应用于教育实践中。适合心理学专业学生和教育工作者阅读。
主要内容：
- 儿童和青少年心理发展：介绍儿童和青少年在认知、情感、社会性等方面的心理发展特点。
- 心理学在教育中的应用：包括教育心理学、心理健康教育等。
- 教育心理学的实践：介绍如何将心理学知识应用于教育实践。
解析：
《心理发展与教育》是一本理论与实践相结合的书籍，对于想要了解心理学在教育领域应用的读者来说，是一本很好的参考书。
通过以上对山西大学应用心理学专业推荐书目的解析，我们可以看到这些书籍涵盖了心理学的基本理论、研究方法和应用领域，对于想要深入了解心理学的人来说，具有很高的参考价值。希望这些书籍能为你的学习和研究提供帮助。